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平成作文~未来へ

作文応募期間:平成31年3月15日~平成31年4月30日

希望の三色うどん

料理が好きという共通点のもと集まったメンバーで結成した「北名古屋麺友会」。“手打ちうどんを通して地域貢献を”との思いでしたが、平成28年春の桜が満開の時に「きたなごうどん」が生まれました。平成に生まれた麺であり、「来た人が和む」という言葉から、その名前に。白色の麺に、ホウレンソウの緑色の麺、ニンジンのオレンジ色の麺を加えた三色うどん。野菜が嫌いな子どもたちが多い昨今、このうどんを提供して元気になってもらいたいと思っています。うどんは水と小麦粉と塩があれば、万が一大地震が起きたときでも、市民の皆さんに炊き出して提供できます。生きることは食べること。食は人が健康生活を送るうえで大変重要な役割を担っています。

愛知県北名古屋市 中川成光さん 74歳 友人・仲間

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